TÌM HIỂU VỀ RƯỢU VANG
Khám Phá Nghệ Thuật Chọn Rượu Vang Ngon – Mẹo Hay Từ muabanruoungoai.vn
“Uống một chai vang đậm đà bên những món ăn ngon và trong một công ty tuyệt vời – đó là một trong những thú vui văn minh nhất của cuộc sống.” — Michael Broadbent
Trong thế giới rượu vang rộng lớn, việc tìm được một chai rượu vang ngon (good wine) khá dễ dàng. Tuy nhiên, để sở hữu một chai rượu vang hảo hạng (fine wine) thật sự phù hợp với khẩu vị, phong cách thưởng thức và giá trị sưu tầm của bạn thì lại là chuyện hoàn toàn khác.
Hiện nay, thị trường rượu vang tại Việt Nam vô cùng phong phú, với hàng nghìn nhãn hiệu đến từ các quốc gia nổi tiếng như Pháp, Ý, Chile, Mỹ, Úc… Chính vì vậy, lựa chọn được chai rượu vang đúng sở thích không phải điều đơn giản – đặc biệt với những ai mới bắt đầu.
Để giúp bạn dễ dàng chọn mua rượu vang chất lượng, muabanruoungoai.vn xin chia sẻ những bí quyết sau. Đây là những kinh nghiệm thực tế, phù hợp cho cả người mới thưởng vang lẫn người đã sành rượu, giúp bạn nhanh chóng tìm được chai vang ngon – đúng vị – giá hợp lý.
1. Định hình mục đích sử dụng rượu rõ ràng:
1. Xác định đúng mục đích trước khi chọn rượu vang cao cấp
Điều đầu tiên và quan trọng nhất khi lựa chọn một chai rượu vang cao cấp chính là xác định mục đích mua rượu. Bạn mua để làm gì?
-
Thưởng thức cùng gia đình?
-
Biếu tặng người quan trọng?
-
Dùng cho tiệc công ty hoặc tiếp khách?
Việc xác định sai mục đích có thể khiến bạn chọn nhầm chai vang không phù hợp với nhu cầu, đặc biệt là khi bạn muốn mua vang để làm quà tặng – một trong những hình thức thể hiện sự trân trọng cực kỳ tinh tế.
2. Hiểu rõ người nhận quà – yếu tố quyết định khi mua rượu vang biếu
Khi chọn rượu vang để biếu tặng, bạn cần quan tâm đến mức độ am hiểu rượu của người nhận:
-
Nếu người nhận không sành rượu, bạn tặng một chai vang quá đắt tiền sẽ trở nên lãng phí.
-
Nếu người nhận là người rất sành vang, nhưng bạn lại chọn một chai bình dân thì món quà sẽ mất đi sự tinh tế và không tạo được ấn tượng.
Chính vì vậy, hiểu rõ người nhận quà sẽ giúp bạn chọn được chai rượu vang vừa hợp ý – vừa hợp giá trị, thể hiện đúng thái độ trân trọng và đẳng cấp của người tặng.
2. Nên chọn rượu vang Ý, vang Pháp hay vang Chile? Chọn vang đỏ hay vang trắng?
Sau khi xác định mục đích sử dụng, bước tiếp theo là quyết định loại rượu vang và quốc gia sản xuất phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Rượu vang từ các quốc gia truyền thống – Pháp, Ý, Tây Ban Nha
Các quốc gia này có lịch sử lâu đời trong sản xuất rượu vang, vì vậy hương vị thường mang tính tinh tế, phức hợp và sâu lắng.
-
Mùi vị nhẹ nhàng, thanh lịch
-
Hậu vị kéo dài
-
Phù hợp với người đã có kiến thức và kinh nghiệm thưởng rượu
Nếu bạn muốn tìm một chai vang tinh tế hoặc làm quà biếu sang trọng, rượu vang Pháp và vang Ý là lựa chọn lý tưởng.
Rượu vang Tân Thế Giới – Chile, Argentina, New Zealand, Canada…
Các dòng rượu này thường chú trọng sự đậm đà, dễ uống, dễ cảm nhận, phù hợp với cả người mới thử vang.
-
Hương vị rõ ràng
-
Dễ uống ngay từ lần đầu
-
Không yêu cầu quá nhiều kiến thức để cảm nhận
Nếu bạn mới làm quen với rượu vang, hãy bắt đầu từ vang Chile hoặc vang Argentina để dần hiểu được mùi hoa, mùi gỗ, vị ngọt, chát, cay… Sau đó, bạn có thể nâng cấp lên các dòng vang cao cấp hơn để có trải nghiệm trọn vẹn.
Nên chọn rượu vang đỏ hay vang trắng?
Tùy theo món ăn và sở thích mà bạn chọn loại rượu vang phù hợp:
Vang trắng (White Wine)
Phù hợp với:
-
Hải sản
-
Salad
-
Món béo, ít gia vị
-
Thịt trắng (gà, cá)
Vang trắng mang đặc trưng vị chua nhẹ, tươi mát, thanh thoát – rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc nhẹ hoặc thời tiết nóng.
Vang đỏ (Red Wine)
Phù hợp với:
-
Thịt đỏ (bò, cừu, nướng)
-
Các món nhiều gia vị, đậm đà
-
Món sốt tiêu, sốt vang
Vang đỏ là dòng phổ biến nhất, sở hữu vị chát (tannin) đặc trưng và hậu vị sâu.
Vang hồng & Champagne
-
Vang hồng: phù hợp tiệc nhẹ, dễ uống, thơm trái cây.
-
Champagne & rượu vang sủi: phù hợp tiệc cưới, kỷ niệm, khai tiệc.
Lời khuyên cho người mới bắt đầu
Nếu bạn chưa quen rượu vang:
➡️ Hãy bắt đầu bằng vang trắng hoặc vang đỏ nhẹ từ Chile/Argentina
➡️ Khi đã cảm nhận được hương hoa – gỗ – vị cay – vị ngọt, hãy chuyển sang vang Pháp/Ý để trải nghiệm sâu hơn.
3. Kiểm tra giải thưởng và điểm đánh giá của chai rượu vang
Mỗi năm, các nhà sản xuất rượu vang sẽ có nhiều mùa thu hoạch nho khác nhau. Vì vậy, dù cùng một dòng vang, cùng giống nho hay cùng thương hiệu, thì niên vụ (vintage) khác nhau vẫn tạo nên sự thay đổi đáng kể về hương vị.
-
Năm có thời tiết thuận lợi → rượu vang thường đậm đà, cân bằng và chất lượng cao hơn.
-
Năm có khí hậu không tốt → hương vị có thể nhạt hơn, thiếu độ phức hợp.
Điều này khiến những người sành rượu vang hoặc yêu cầu cao về hương vị rất quan tâm đến niên vụ của chai rượu.
Bên cạnh đó, hãy dành thời gian tìm hiểu về giống nho để nắm được đặc trưng cơ bản của chai vang bạn muốn mua.
-
Vang đỏ thường có vị chát (tannin) nhiều hoặc ít tùy loại.
-
Vang trắng thường thiên về vị chua (acid) nhẹ nhàng hoặc tươi mát.
Một yếu tố cực kỳ quan trọng khác chính là giải thưởng và điểm đánh giá mà chai rượu đã đạt được. Các tổ chức và chuyên gia nếm rượu hàng đầu thế giới thường sử dụng thang điểm từ 1–100.
-
Điểm càng cao → chất lượng càng tốt → phù hợp với người yêu cầu cao về rượu hảo hạng.
-
Điểm thấp hơn → phù hợp cho mục đích thưởng thức nhẹ nhàng, tiệc tùng, đãi khách.
Những thông tin này thường được nhà sản xuất thể hiện rõ ràng trên nhãn chai, giúp bạn dễ dàng đánh giá và lựa chọn.
4. Mua rượu vang tại cửa hàng uy tín – yếu tố quyết định chất lượng
Đây là điều cuối cùng nhưng lại vô cùng quan trọng khi chọn một chai rượu vang ngon và chuẩn chất lượng.
Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng và website bán rượu vang tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM. Tuy nhiên, để đảm bảo nguồn gốc – xuất xứ – chế độ bảo quản – chất lượng thật, bạn nên lựa chọn các đơn vị uy tín và chuyên nghiệp.
Nguyên Tùng là một trong những địa chỉ được nhiều khách hàng sành rượu tin tưởng:
🌐 Website: muabanruoungoai.vn
Tại đây, bạn được:
✔️ Cam kết rượu vang chính hãng 100%
✔️ Bảo quản chuẩn nhiệt độ – chống sốc nhiệt
✔️ Tư vấn chọn rượu vang theo nhu cầu, mục đích và ngân sách
✔️ Hỗ trợ khách hàng chu đáo trước – trong – sau khi mua