Yamazaki 12 là một loại whisky nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất bởi Suntory tại nhà máy Yamazaki, nhà máy whisky đầu tiên của Nhật Bản, được thành lập vào năm 1923. Whisky Yamazaki 12 được biết đến với hương vị mềm mại, tinh tế, và độ phức tạp cao, kết hợp giữa sự ngọt ngào của mạch nha và các hương gỗ tự nhiên, gia vị nhẹ nhàng.

Dưới đây là một số đặc điểm chính của Yamazaki 12:

1. Tuổi whisky: Đây là loại whisky 12 năm tuổi, nghĩa là đã trải qua quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi khác nhau (gỗ sồi Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu) trong khoảng 12 năm, tạo ra hương vị đặc trưng của nó.

2. Hương vị: Yamazaki 12 nổi bật với hương trái cây như táo, đào, và cam, kết hợp với hương vani, mật ong, gỗ sồi nhẹ và một chút gia vị như quế. Nó có một vị ngọt nhẹ nhàng và một hậu vị mượt mà, kéo dài.

3. Cảm nhận: Mạnh mẽ nhưng không quá nặng nề, whisky này có sự cân bằng tuyệt vời giữa độ mạnh mẽ của rượu và độ mượt mà trong kết cấu.

4. Lịch sử: Yamazaki 12 đã giành được nhiều giải thưởng quốc tế, và đã giúp nâng cao uy tín của ngành whisky Nhật Bản trên thế giới. Đây là một trong những loại whisky Nhật được yêu thích nhất, đặc biệt tại các thị trường phương Tây.

5. Cách thưởng thức: Yamazaki 12 có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bao gồm uống trực tiếp, uống với đá, hoặc pha chế các cocktail whisky.

Yamazaki 12 thực sự là một biểu tượng trong làng whisky Nhật, mang lại một trải nghiệm thưởng thức độc đáo, phù hợp cho những người yêu thích sự tinh tế và độc đáo trong rượu.